在世界各地有越來越多的人們在接受咖啡,并把它帶到家庭、工作和休閑活動當中。希臘文中的“Kaweh”咖啡有力量與熱情的含義。產自不同地區的咖啡豆被運送到每一個喜愛咖啡的人手中,又被不同的工具研磨成粉,通過不同的咖啡機萃取制作成口味繽紛的飲品。雖然平時喝咖啡并不多,但是擋不住我對咖啡文化的欣賞。這次有機會體驗泊喜小啡機P1就可以自己動手沖一杯咖啡了。
之前我所了解過的咖啡機有美式滴漏咖啡機和意式高壓咖啡機,分別通過高溫水緩慢滴漏萃取和高溫高壓萃取,前者簡單易用,口味偏淡;后者口味偏重,不過兩者清洗都比較麻煩。 而泊喜小啡機P1是將手沖壺和冰滴咖啡器結合到了一起。
泊喜小啡機P1 的包裝是一個皮質包。黑色的皮包,褐色的皮包帶和咖啡器的顏色接近。皮子質地很好,包帶柔軟結實。
取出泊喜小啡機P1 ,它的結構非常簡單,體積不大,主體基本都是陶瓷,冰滴器為高硼硅玻璃。還有一個不銹鋼濾網,兩個小杯子放在主體杯子里邊。據我了解,小啡機P1有黑色、棕色、粉色、藍色,配色很時尚。
使用時可以做為手沖咖啡壺也可以作為冰滴咖啡器。不銹鋼濾網和主體大杯子組合,把適量咖啡粉放在不銹鋼濾網里,準備好熱水,就可以進入手沖咖啡的時間;
把玻璃冰滴器放在最上面冰滴咖啡模式開啟。相比專做冰滴咖啡的器具來說,245mm的高度非常小巧,正如泊喜小啡機的定位一樣,出行帶著它也能喝到手沖咖啡、冰滴咖啡。
不銹鋼的濾網易清洗、使用年限大大超過普通的濾紙。雙層濾網結構,過濾掉咖啡渣保證咖啡的細膩和口感。
和濾網在一起的還有一個膠圈,它的作用主要是拿起時防燙。另外在與玻璃冰滴器組合時這個膠圈也使鏈接更加穩固。
冰滴器的水流速度可調節,中間的流速棒輕輕扭動水流的速度就能夠改變。不過后期使用感覺觀察流速不方便。其他就沒有什么糾結的了,直接手沖咖啡嘗試起來。根據自己的需求添加咖啡粉。
很快就完成了一杯咖啡。散發著咖啡香氣的手沖咖啡就做好了,拿來兩個小小的杯子,可以慢慢品味。這里兩個小杯子外面也套著防燙硅膠杯套。
完工后不銹鋼濾網的底部干凈,說明沒有漏掉的咖啡渣子。限于個人沖泡手法還有待進一步學習提高感覺口味還不錯。
結論
真的挺方便的,適合日常習慣喝手沖咖啡不屑速溶咖啡的消費者。還適合不方便經常跑咖啡館的人,這一款也許是你的菜。出差旅行帶著不費事。
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