做飯的時候少不了好用的廚具，上個月我看到一款好看又實用的多功能鍋，最近到手后試了試，發現挺好用的，馬上就要放假了，節慶期間少不了在家做飯招待親友，有了一套趁手好用的廚具，炒菜做飯時也會更加方便一些。

我挑的這款是帝伯朗的城際系列浮雕多用鍋，明星汪東城同款，它的配色、設計和細節都很出色，有著八合一的功能設計，算是廚房里一件很吸引眼球的廚具。這款多用鍋的配色很多，包括了火焰橙、杏仁粉、馬鐵金、琉璃藍和維多娜綠等，我的這款是琉璃藍配色，這款鍋帶有一個蒸屜，能夠上蒸下煮，日常使用非常靈活。

比起常規的鐵鍋，帝伯朗多用鍋在細節上做得非常精致，鍋蓋、鍋柄、鏟子都看起來很特別，在鍋的外側還有一種浮雕花紋裝飾，這在同類產品里面是很少見的，加上多彩的配色，放在廚房里會特別惹人注目。

帝伯朗多用鍋的這圈花紋做得很特別，選擇的是20個城市的地標建筑，它用的是鏨刻工藝，細節做得很好，而且還有一定的漸變效果，立體感明顯。值得一提的是，這款鍋的外壁涂層耐熱性很好，用久了也不會褪色。

這款多用鍋除了用途較廣之外，還可以兼容多種灶具，像是明火的燃氣灶，還有電磁爐、電陶爐等，都可以正常使用。在鍋底部分用的是一種復合的材質，形成了一種聚熱效果出色的導熱面，炒菜做飯時只需要中小火就可以了，有很好的省油省時效果。

不同于常見的鐵鍋，這款多用鍋自帶一對鍋耳，可以直接當作湯鍋、火鍋使用，而且鍋耳上面還有一塊可以感應熱量的硅膠塊，未加熱時是紅色，溫度超過140℃之后就會變成白色，看起來非常直觀，可以幫我們判斷鍋預熱、冷卻的進度。

看看多用鍋的手柄這里，設計也很巧妙，它可以免工具安裝，拆卸都很方便。手柄和鍋耳、鍋蓋把手用的都是電木材質，手感很細膩，而且隔熱防燙效果好，炒菜時非常安全。

在這款多用鍋的內部，帝伯朗的設計同樣非常用心，它所用的涂層，具有出色的不粘效果，用過之后清水沖洗一下就會非常干凈，而且它的耐熱性也很出色，800℃高溫也能正常使用，大火爆炒輕而易舉。

日常使用中，我感覺帝伯朗多用鍋的防干燒特性也很實用，炒菜時忙亂中忘記關火或者是加料，都不用擔心鍋會燒壞。

真正用過幾次之后，我感覺帝伯朗城際系列多用鍋的不粘特性很不錯，想嘗試無油煎蛋的話很容易，家常炒菜也可以少放油，即使拿來熬湯、熱牛奶，也不容易糊底。

平時想要蒸煮、燉肉的話，用帝伯朗多用鍋同樣可以搞定，而且效率更高，因為這口鍋采用了一種特殊的鍋蓋，具有17Kpa微壓特性，煮東西更加省時省力，加熱一段時間后，關火也能繼續密封內循環，實現良好的收汁效果，保留食材營養，燉湯的時候效果很棒。

最后在帝伯朗城際系列多用鍋的材質特別扎實，選擇了歐標EN601高純度鋁合金，特別結實耐用，具有2噸汽車碾壓不變形的實力，相比同類產品工藝更加扎實。

總體來說，帝伯朗城際系列多用鍋并不是一件普普通通的炒鍋，它的功能十分全面，而且做工很出色，加上它超漂亮的設計，也給廚房增添了不少色彩。這些天用過之后，我覺得這款鍋確實是物有所值，日常炒菜、熬湯、火鍋、蒸煮的需要都可以用它搞定，還可以給廚房剩下不少空間。