今天同事抱怨自家老母親看電視購物花了好幾千元買了個破壁機，卻一點也不好用，白白浪費了錢。老年人對于破壁機或者料理機的需求就像年輕人對于手機的需求，他們現在注重飲食的養生，各種元素的補充。需求是存在的，但是選擇卻往往盲目又無知。家用破壁機買什么樣的好？三四百塊的破壁機能用嗎？便宜又好用的破壁機有哪些？破壁機買哪個牌子最好？他們或者咨詢廣場舞同伴，或者去大型超市轉悠，或者看電視購物頻道，對破壁機的參數、性能并不了解，最后通過多種途徑買了多個不一樣的破壁機。

SUPOR蘇泊爾作為國產家用電器的鼻祖，它積累了相當的口碑和印象度，國人（不管是年輕人還是老年人）對蘇泊爾品牌還是相當認可的。事實上蘇泊爾破壁機的性能、質量在業內也首屈一指，它的技術在不斷更新，產品也與時俱進，蘇泊爾2020新款SP902S破壁機就是一款適合家庭使用的高端型破壁機，滿足家庭一切攪拌料理的需求。下面我們就從外觀、功能、使用上慢慢道來，帶給大家全面的展示。

【開箱】

包裝箱的體積和重量都可觀，超出了我對它的預想，幸好快遞是送貨上門。開箱后里面有塑料泡沫支撐，各配件嵌入其中，整體穩固安全有保障。

去除所有的包裝，一共有6個獨立的物件，除了構成破壁機主體的主機、攪拌杯及杯座、五金杯蓋和排氣蓋外，附件就只有清潔刷和量杯，非常簡單明了。

【外觀】

這款蘇泊爾可拆洗破壁機SP902S主機的色彩搭配時尚顯高檔，冷峻的貴族藍與純黑的屏幕相得益彰，透露出輕奢的小資感覺。

它的機身采用全鋼材質，有著一定的重量，所以在粉碎物體的過程中主機巋然不動，經久耐用。SP902S破壁機造型圓潤飽滿，立體感強，它的外殼采用亮金屬材質，非常奪目，而且經過磨砂處理，不易留指紋。

俯視可看見主機內的離合器，與攪拌杯杯座相嵌合工作。它的電機也十分強大，攪拌功率達到了1300W，是目前業內電機功率比較大的一款。通常情況下，電機的攪拌功率越大，破壁效果就越好。

主機底座配備的四個腳墊比較高，既能保證破壁機工作時強烈的運轉下整體的穩固，也能避免主機對桌面的摩擦。

蘇泊爾可拆洗破壁機SP902S的攪拌杯采用加厚食品級高硼硅玻璃材質，可耐800℃高溫，1.75L大容量，能夠滿足全家人的飲用需求。

攪拌杯的底部是刀片，說它可拆洗，非常實用，其中重要的一點就是底部刀片可拆卸，用過破壁機的人應該都知道不管是破壁機還是豆漿機最難清洗的部分就是刀片的位置，可拆卸就給了用戶很大的操作空間。

SP902S破壁機的精鋼刀座拆卸非常簡單，在底部鎖扣處有提示，此處是精鑄五金扣環與智巧鎖，按下黃色的按鈕，“咔嚓咔嚓”兩下就解鎖了，然后底部的金屬環扣自動彈起90°，直接徒手取下刀座。清洗刀座還可利用附送的清潔刷，但清洗完安裝時需把底部的水擦干。

SP902S破壁機的刀片選用精鋼材質，三維立體攪打，打碎任何食材都不在話下。上刀片的上翹角度為40°，還帶有28道鋒利的小細齒，能輕松切下像骨頭這樣的大塊食材；下刀片是下沉方式，角度為-25°，更方便實現杯底食材的破壁翻攪，整體全方位無死角地進行料理，保證食材最大限度的細膩。

破壁機的上蓋選用304不銹鋼材質，即使高溫沸煮也不會析出有害物質，安全健康，而且也不會影響使用壽命。

這款蘇泊爾可拆洗破壁機SP902S時尚有品位，放在家里的廚房或者餐桌上都是一道靚麗的風景線。

【功能】

機身下方采用全彩屏幕，大屏高清，觸感十分靈敏，操作起來各項功能也是簡單明了。它是國產破壁機中唯一使用彩屏的。從面板上可以看到，功能豐富，分類詳細，如打豆漿、米糊、玉米汁、花生醬，還可以做果汁/奶昔、湯、粥等等。

熟料早餐、花生醬和果汁/奶昔三種模式不帶加熱功能，只有攪拌，其它所有選項包括加熱和攪拌。

另外，它充分考慮用戶的使用需求，還提供了再加熱、攪拌/清洗和預約熱飲的功能，再加熱用于加熱玻璃杯中的液體食材，選擇攪拌/清洗功能后瞬間啟動機器，適用于快速攪打食物或清洗杯體；預約熱飲是一項非常實際的功能，可調整預約最長時間為12小時，最短時間為1小時。

DIY自由調節操作：“攪拌/清洗”功能攪拌食物，機器默認攪拌速度為5檔；每按一次“+”或“-”鍵，速度以1檔單位進行遞增或遞減，用戶可根據飲品量及個喜好進行選擇。

“再加熱”功能選擇后機器默認溫度為75度。每按一次“+”或“-”鍵，溫度以5度為單位進行遞增或遞減。可調整加熱最高溫度為90度，最低溫度為50度。

【使用體驗】

產品配件中除了說明書還贈送了一本蘇泊爾破壁料理機專用食譜，用戶可以參考著選用需要的食材進行料理，其實相對于其他烹飪方式，破壁料理非常簡單，而且形式搭配等也不固定，可憑喜好自由搭配。大塊食材需要切至邊長不大于5厘米的塊狀；肉類食材需切條去筋；硬皮硬核類食材需去皮去核；制作糖粉冰糖邊長不大于2.5厘米。

打豆漿共有兩種功能模式可供選擇，第一種模式是快速豆漿，它默認為24分鐘；第二種模式是豆漿/米糊，默認為34分鐘；相信大家也看出來了，相對于快速豆漿這種模式，豆漿/米糊模式研磨時間更長，打出的豆漿更為細膩無渣滓。

我選用的是快速豆漿模式，可以看出豆漿看著就很均勻，不需過濾也無沉淀。打出的豆漿品嘗起來非常細膩醇厚，相對于外面買的包裝豆漿不知真材實料多少倍。而且對于大多數用戶，快速豆漿模式就挺好用的，畢竟早上時間都比較寶貴。

想要頭發又黑又潤澤，黑芝麻糊不可少。此外，黑芝麻糊還有降血壓、滋補肝腎、潤皮膚的功效。我的姑姑是退休醫生，六十多歲的人了，一頭自然的烏發，她常說每天一碗黑芝麻糊，勝過各種染發劑。

玉米汁也是我非常喜歡喝的，每次去飯店吃飯必點一杯玉米汁，如果選用新鮮的玉米打汁，喝到嘴里有滿滿的玉米清香味，唇齒留香。玉米取粒，最好是從新鮮的玉米棒上剝粒，山藥的滋補功效大家應該都知道，加入它還能增加粘稠度，提升口感。

打出的玉米汁鮮黃，看著很有食欲，玉米的香味撲鼻，既能做餐后甜飲，又能做滋補的湯飲。加不加糖，加多少根據個人需要。

制作八寶養生粥時我比較糾結，到底是選擇米糊功能還是養生湯功能，最后覺得還是養生濃湯可以讓食材煮得更加軟爛，八寶養生粥選用的食材比較多，平時都是在高壓鍋里燜煮食用的，還沒有試過利用破壁機料理。養生濃湯功能料理的時間比較長，近40分鐘。

最后做出的八寶養生粥已經看不出食材原來的模樣，研磨的非常細碎，各種食材也融為一體，我沒有放一點糖，但嘗了嘗甜度正好，是紅棗的作用。相比燜煮的八寶粥，研磨的八寶粥更加細膩，適合不易消化的老年人。

果汁/奶昔的制作應該是用所有料理中最簡單最省時的。獼猴桃被稱為水果之王，它富含的維生素豐富全面，非常有營養，我先把它切塊，然后倒好酸奶備用，奶昔制作攪拌機只攪拌不加熱，3分鐘就完成。

最后倒出來的奶昔略有些浮沫，但并不影響喝的口感。

除了我所體驗的幾種功能模式外，還可以熬制嬰兒粥，主要原料是大米或者小米，加入豬肝、瘦肉、或蛋黃熬制成軟糯易入口的粥，還有花生醬，主要原料是熟花生，加入色拉油、躺和鹽熬制成。

這款破壁機還可以用來磨粉，打很多粗細不同的干性食材，像是五香粉、蒸肉米粉、花生碎、辣椒面等等，都可以打出來。

清洗模式共有兩種，分別是快速清洗和蒸汽清洗，快速清洗：飲品倒出后，將杯內加入1000ml清水，按“攪拌/清洗”鍵可實現自動清洗；蒸汽清洗只需250ml清水，這兩種清洗方式只能輔助清除杯內部分殘留食物，不能完全代替清洗工作，還需拆卸下來用清水沖洗和軟布擦洗。

電機功率大，相應的噪音也會大。不過這款蘇泊爾對它的靜音系統進行了升級，采用50mm下沉式杯體設計，然后在細節方面，還設計有降噪閥、隔音環、降噪同心軸等零部件，實際效果體驗，在可接受的范圍內，而且破壁機一般放在廚房里白天使用，一般不會影響休息。

【總結】

這款蘇泊爾2020新款SP902S破壁機外觀時尚有輕奢感，老品牌也注重外觀的與時俱進，選材上可謂真材實料有保證，經久耐用；功能分類詳細，豐富全面，囊括家庭所有使用需求；蒸汽清洗更體現人性化設計，破壁機的難清洗不再是難題，體驗中食材研磨細膩，最大限度保持食物的原汁原味。

優點：

1、冷峻藍與黑屏幕搭配相得益彰，外觀時尚；

2、主機外殼選用全金屬材質，攪拌杯選用高硼硅材質，真材實料；

3、攪拌杯加厚且無毒，安全健康；

4、功能分類很詳細，應有盡有；

5、操作簡單，老人容易上手；

6、食物研磨很細，食材融合度很高。