前言

 餐具是每個家庭必不可少的廚房用品，一副好的餐具不僅可以更加方便享用美食還能明顯的提高生活質量。每天忙忙碌碌的工作，回到家中享受一頓美味的食物是每個出門在外打拼的年輕人最享受的時光，美食重要同時餐具也不能馬虎，而米家有品推出的這套MaisonMaxx純色不銹鋼餐具正是體現了如今年輕人不將就不妥協的個性，生活不要循規蹈矩也不能墨守成規，當然餐具也要追求個性，至于這套餐具夠不夠“特色”，讓評測來證明。

開箱

這套MaisonMaxx純色不銹鋼餐具是米家有品旗下的產品，米家有品是小米旗下的電商品牌，從網站風格上看跟網易嚴選幾乎一摸一樣都是走精品推薦路線，所以有理由相信這套餐具還是有一定的品質才會被推薦的。

外包裝還是很不錯的，黑色底色很顯逼格,包裝背后的印刷并沒有直接印刷，而是采用貼標的形式。右邊的小方塊里有質檢合格標示，還有質檢員編號，表示每一套餐具都是經過詳細檢測才能出廠的。

背部是MaisonMaxx的產品信息，包括材質 尺寸 還有生產商地址，特別注意的第一點是清洗注意事項，必須用海綿 抹布及較軟的材質擦拭清洗，切記不能用鋼絲球 魔術海綿等粗糙的材質和腐蝕性大的清潔劑或者增白劑清洗，這就說明了餐具不耐腐蝕和摩擦，看到這個注意事項我就有點小擔心，餐具畢竟使用頻繁，磕磕碰碰難免會擦傷，而餐具掉漆就尷尬了。

這這里感謝智能界提供的評測機會，才能第一時間體驗到產品。來個LOGO特寫，本來想把這個LOGO撕下來當背景，可惜撕壞了只能摳圖。

包裝采用抽屜式的設計，直接從盒子下面抽出來就可以了，這款餐具一共有三個顏色，鈦金色 金屬色就是銀色還有就是現在開箱拿到手的鈦黑色，餐具被固定在內盒中，內盒是塑料一次成型，表層附加了一層人工絨毛，仿制毛氈的效果，以突顯餐具的質感，可惜最大的敗筆就是這個人工絨，工藝太粗糙，磨具邊上都是明顯的磨邊，而且極易沾灰。

這套餐具是典型的西餐入門款，一共有4支，主餐勺X1 主餐刀X1 主餐叉X1 咖啡勺X1，材質使用的是大家耳熟能詳的304食品級不銹鋼材質，表面鍍有一層鈦黑電鍍層。

做工

MaisonMaxx這套餐具拿到手的第一感覺就是重，4件產品總重量是220g，分量最重的是湯勺和餐叉，其次是餐刀最輕的是咖啡勺，相比圖片看，實物更有質感，可惜的是鈦黑色明顯比純黑色顏色更淺一些，黑的不夠純粹。

每支餐具的柄部尾端都有MaisonMaxx的標志，同樣也是電鍍上去的，非常耐磨，官方稱這套餐具工藝上經過5到大工藝102道小工序，材料從雛形就多次切割經歷高壓鍛造、高溫淬火以求完美的硬度，為凸顯鈦黑色的質感，多次拋光打磨直至最后。

勺柄采用流線型的設計，兩頭細中間粗，勺柄尾端靠在虎口內側，勺柄中段以中指為依托食指為輔助，整個勺子的重量全部壓在中指上，還是有點分量的。

主餐勺是這套餐具中最重的，全長22厘米 勺口直徑4.7厘米，勺柄直徑1.3CM 這個長度是OK的，就是勺口比較大，畢竟是湯勺大一點便于盛湯，至于最小的咖啡勺全長13厘米 勺口直徑2.8厘米 勺柄直徑0.5CM，大小配合我的星巴克杯子剛剛好，也是整套餐具中我最喜歡的。

主餐勺的厚度差不多2.5毫米,比起日常使用的勺子要厚上不少，整個勺身的弧度也不是很大，凹進去的部分不是特別深，估計盛湯的體積不會太多，不過勺子上的紋理還是很細膩的，可見打磨技術非常到位。

咖啡勺是這套餐具中我使用最頻繁的，因為個人比較喜歡喝咖啡，所以利用率特別高，外形小巧，只用捏住勺尾就可以輕松攪拌咖啡，勺口大小適中，一勺一顆方糖剛剛好。

主餐刀全長21.8厘米 刀口直徑1.5厘米，刀柄直徑0.9CM。主餐叉全長22.2厘米 刀口直徑2.7厘米，刀柄直徑0.7CM是餐具中最長的也是最纖細的，西餐中刀叉的是絕對的主角，所以最見技術，不僅要外形好看更要實用便利。

主餐刀外形跟一般的西餐刀叉并無區別，唯一的亮點就是刀口，這把主餐刀采用西餐刀中少有陰陽齒，一邊是凹進去的刀齒一邊是凸出去的刀齒，這樣的設計是為了更加方便的切割食物，再不增加鋒利度的前提下最大的增加餐刀的切割能力，不過雖然鋒利了但是切割食物的刀口就不怎么好看了，后續會有詳解，這里就不多說了。

主餐叉在西餐中是替代筷子的功能，我更看中餐叉的穩固性，左手叉本來就是需要餐刀來輔助固定食物，所以餐叉的手感一定要舒適，方便左手食指操作，叉子的弧度一定要夠彎，這樣才方便送入口中的同時有足夠的角度來調整動作。

使用體驗

這套餐具的使用體驗主要集中在切割和盛載的容量，餐叉的銳利度剛剛好，每次選取的食物都可以第一時間叉住，很少有叉不住或者滑動的。叉尖抵住舌頭也不刺痛，觸感適中。

餐叉的便利之處就是不管是什么食材都可以一叉搞定，勁道可口的爆炒面筋和湯鮮味濃的鯽魚湯在餐叉面前和用筷子沒啥區別，誰說餐叉就一定要配合餐刀吃西餐，中餐也一樣可以。

餐勺過大，實際上盛的湯也不是很多，而且勺子也過厚，導致每次含在口里都不舒服，輕綴又太過于文藝，不夠過癮。雖然液體盛的不多,畢竟體積那么大，實物還是盛的不少，6個蓮子妥妥沒問題。

值得吐槽的是餐刀，切口不整齊就不說了，本來就是切肉類的餐刀可以理解。但是掉漆的就不能忍了，餐刀刀口最后的一個刀齒已經掉漆，就切了幾個蓮子而已，也許是刀齒的角度比較深所以烤漆不能完美附在金屬上，雖然是個小細節，影響不大，怕的是以后繼續掉漆。

個人還發現了個槽點，這套餐具每個都有一個豎切口的印記，連最小的咖啡勺都沒有幸免，雖然是為了標注出廠過檢的標記，但確實影響美觀和整體性，尤其在鈦黑色如此純的顏色上，實在太明顯了。

總結

這套MaisonMaxx純色不銹鋼餐具以99元的價格，極致精簡的外形和304食品級別不銹鋼材質為基底打造出一副接近完美的刀叉。舒適的手感，細致的烤漆進一步的提升了使用體驗。但是不夠人性化的設計和略帶瑕疵的掉漆讓整體遜色不少，希望后續的產品更新技術和吸取消費者體驗反饋開發出更加符合年輕人品質的餐具，真正成為年輕人首選的第一套餐具。