這兩年隨著低油少鹽的健康飲食方式的推廣，自己就考慮入手一款空氣炸鍋，但是選來選去，不是空間太小，就是顏值不在線。最近突然發現自己常用的小家電品牌七彩叮當出了一款空氣炸烤箱，不禁讓我眼前一亮。

方方正正的外形完全改變了我對空氣炸鍋的概念。而且打破了功能單一化的束縛，將空氣炸鍋、烤箱、果干機多種功能整合化一，還能制作燒烤、披薩、爆米花等等，簡直一臺抵八臺！趁著雙十一的優惠活動，我趕緊入手了。

包裝一慣很扎實，整機連帶包裝都很輕，女生一人也可以輕松從快遞驛站抱回家。

拆箱的第一視角就是產品說明書，對于美食制作類的小家電，我一般都會仔細研究下說明書，因為一般里面都會有美食制作方法的介紹，稍不留意就可以解鎖新菜單了。

取機器的時候才發現，廠家把插頭包裹好后固定在了運輸泡沫中，避免了運輸過程中插頭劃傷機身的可能性，真貼心。

果然機器本身一點沒讓我失望，海鹽奶蓋的配色真的一眼擊中人心，小小方正的機身恰如一小塊方糖，完全碾壓其他的廚房小家電。看似小巧卻有15L 的容量也是不容小覷，五口之家的炸烤料理完全能輕松拿捏。

回頭看看自己之前買的落滿灰塵的巨大的黑色烤箱，只想看如何盡快把它處理出去。

產品各處也是細節滿滿，頂部是高溫提醒，使用炸烤箱的時候上面就不要覆蓋其他物品哦。

背面是產品的各種合格證書和功率說明，以及星鉆的外殼凸起。

底部是防滑腳和超多固定螺絲，是不是滿滿的安全感？

產品一共一只有三個旋鈕用來操作，分別用來選擇烹飪模式，調節爐內溫度和時長。傻瓜式操作，簡便易懂。

箱蓋的材質是鋼化玻璃，箱內還有耐高溫的爐燈，方便隨時觀察爐內的食物狀態，且鋼化玻璃既耐高溫也隔熱，安全性也很有保障，箱蓋可以實現90°打開，方便拿取食物。

還能實現80℃-230℃的廣域控溫，最高支持230℃高溫烘烤，晚餐做一頓無油炸排骨，腌制好的排骨平鋪在搪瓷烤盤上，選擇空氣炸模式200℃15分鐘，翻面再烤10分鐘，不用一點油，蒜香排骨外酥里嫩！

當你選擇空炸模式時，上面4根加熱管便和頂部高轉速風扇一起工作，形成全方位立體式熱風，無死角接觸食材，瞬間逼出肉類或者其他食物自身的油脂代替熱油，實現少油烹飪。同時持續的熱風循環能快速帶走水汽，肉類食物脆脆的表皮下包裹的依舊是多汁的口感。這是普通烤箱無法達到的，即使開了熱風，烤出來的表皮也不會如此焦脆。

此外機器本身還配備了一個烤網和、一個方便清潔的搪瓷烤盤，以及一個接渣盤，對我來說，基本是不用添置其他工具了。相比市面上其他材質的烤盤，搪瓷烤盤材質更加安全放心，如果平時烘烤沒有放錫紙，餐后用水沖洗一下就很干凈了。

特別要提醒一點的事，所有的烤箱在使用前都要清潔爐腔并空燒半個小時哦，去除發熱管道上的保護油等。我順便也把烤網和烤盤都放進去了，一起消消毒。

準備工作做完，當然是要趕緊制作美食呀。一直很喜歡吃小酥肉，但是一想到它的高熱量，很多時候都想點不敢點，使用空氣炸代替油炸，媽媽再也不用擔心我長的太胖了。

當然了制作方法也是非常簡單的，論如何做好一份小酥肉：

第一步：打開爐蓋。

第二步:放入小酥肉，選擇空氣炸，200度十五分鐘。

第三步：關上爐蓋。

“叮”

小酥肉好了

撒上一點辣椒粉，一道快手美食，十五分鐘就出爐了，沒有任何技術難度。

這款炸烤箱另外一大特色就是烤箱和空炸這兩種模式互相依存但又可以獨立使用，所以肯定要試試烤箱功能啦。

剛好雙十一在李佳琦直播間買的烤腸也到了，雖說是烤腸，但之前每次不是煎著吃就是煮著吃，因為之前買的烤箱太大了，用一次覺得很麻煩，所以就一直擱置了，現在不用糾結了，小巧的機身，讓我感覺烤起來也容易了。

因為烤腸的油比較多，所以我在烤盤上鋪了一層錫箔紙，這樣就避免了清潔問題。

選擇燒烤模式，230度，十五分鐘即可。我這個是解凍的烤腸，大家如果用的是冷凍的烤腸，需要適量的延長時間，其實烤腸沒啥技巧，中途多看看，適當加減時間即可。

像我開始就選擇的十分鐘，但是我比較喜歡吃焦一點的，所以后面就加了五分鐘。

烤出來頓時就有了食欲，家里的小朋友一口氣吃了兩根。

最后在小朋友的強烈要求下，又做了一份薯條，口感酥脆，簡直絕絕子，我覺得比油炸的還有好吃。

放入速凍的薯條，無需解凍，選擇空氣炸，200度，35分鐘即可。

看著薯條一點點上色，心情都好多了。

做出來的口感，沒有了油炸的油膩，卻更加突出了土豆淀粉的焦香，蘸點番茄醬，真的，我愿稱它為炸薯條的天花板，YYDS。

簡單總結下吧：

1. 顏值高，海鹽奶蓋色的小方糖，輕松駕馭廚房風格，誰會不愛呢？符合絕大多數年輕人的審美。

2. 操作模式簡單易懂，三個旋鈕讓老人也能輕松使用。

3. 15L容量，家庭使用剛剛好，且方便收納。

4、炸烤一體多功能，簡單極易上手，能極大激發下廚欲望。

5. 除了空氣炸功能，還有燒烤、披薩、果干、還有烘焙功能，一機多能，避免閑置吃灰的同時，還能節省廚房空間。

6.支持80℃-230℃廣域控溫，溫場均勻，鎖住肉汁；熱風循環系統，逼出食物油脂，口感外酥里嫩，避免食物夾生。