對于大部分8090后來說，壓力鍋一點都不陌生，放學回家了，煤氣灶上“噗噗”作響的壓力鍋就是可口飯菜的提示音，即使到了現在，壓力鍋也依舊是家庭常備小家電。在之前的文章中我也是分享了購入的米家電壓力鍋，那款電壓力鍋兩人食剛剛好，但萬一有客人來了，這個鍋就不夠用了，于是在618期間，結合站內大佬的推薦，也購入了韓國大宇的二合一壓力鍋。

外觀做工

▼不得不說現在的小家電的顏值越來越在線了，特別是在配色上的使用越來越大膽，這款容量4L的韓國大宇電壓力鍋有雙魚紫、白羊白和獅子黃三種配色，而我還是選擇了相對簡約的白羊白

▼大宇電壓力鍋為電壓力鍋模式和電飯煲模式配備了不同的內膽，分別是不銹鋼內膽以及不粘內膽，這對于市面上的同類產品來說，算是很少見的，畢竟一鍋兩用常見，一鍋兩膽可就不常見了

▼可以看到不銹鋼內膽采用了食品級的304不銹鋼材質打造，沖壓一體成型，外觀上沒有任何的焊點，高壓使用更加的安全。由于沒有內膽涂層，所以放在洗碗機里沖洗也是毫無壓力，完全不用擔心高壓水流對內膽造成損傷

▼大宇電壓力鍋造型圓潤，看上去十分呆萌，壓力鍋的正中間是一塊液晶顯示屏，底下是4枚操作按鈕，按壓手感不錯

▼鍋蓋采用了時下流行的分體式設計，這樣的好處是便于清理，如果是那種一體的，長時間使用連接處難免會藏污納垢

▼鍋蓋內的密封硅膠圈也是可以拆下清洗，所以說鍋內的衛生完全不用擔心，在實際的拆裝過程中，拆下密封圈十分輕松，但由于密封圈比較緊按上時要費一番力氣，這樣的好處是密封效果有保障，不好的地方是裝上真的好廢力氣

▼鍋蓋頂部有一枚圓形手動排氣按鈕，按鈕寬大，按壓輕松。當處于高壓鍋模式時，我們可以手動排氣，使鍋內壓力快速卸掉，當壓力掉零了，就能看到紅色的壓力浮子落下，這個時候我們就能開鍋了

▼高壓鍋模式和電飯煲模式的切換是通過鍋蓋頂部的按鍵來控制，機械按鍵調節更直觀也更安全，通過調節可以清楚的看到排氣閥的變化。一鍵靈活切換，既是電飯煲也是壓力鍋

使用體驗

電飯煲模式

煮飯，電飯煲模式首先就要看它的煮飯如何了，大宇采用球型發熱盤，所以內膽受熱更均勻，煮飯時米飯可以得到充分的翻滾和加熱。電飯煲模式下有“精華飯”和“快速飯”兩種模式，在工作日回家后我們可以采用“快速飯”模式，盡快獲得可口的米飯，而在周末時間充裕時，可以選擇“精華飯”模式，55分鐘的等待，只為一口好飯。按照內膽的提示添加大米和對應的水量就能開始煮飯了

▼pp涼家吃的是站內比較火的“乳玉皇妃”，大概是加水比較多的緣故，米飯看上去有點濕有點粘，但仔細看煮好后的米飯十分飽滿，米飯的口感軟硬適中，吃起來卻是粒粒分明，入口口感剛剛好

▼盛完米飯后的鍋底，基本上沒有太多的殘留，用清水浸泡簡單的擦拭就好

壓力鍋模式

煮粥，可以說喝稀飯是pp涼的最愛，一碗白粥，特別是放涼的白粥在這個炎熱的夏日是晚餐不錯的選擇。煮粥是壓力鍋的功能，放入大米就好，如果喜歡皮蛋瘦肉粥或者雜糧粥，再加入瘦肉，皮蛋或者一點點雜糧就可以了，再選擇煮粥模式等待就好。這次在大米中加了點雜糧，來一鍋雜糧粥

采用大宇二合一電壓力鍋煮出來的粥，可以看到米的糊粉層很明顯，粥的口感很濃稠，大米十分的軟糯，口感非常不錯

綠豆湯，又是一款夏日必備的美食，無論是熱飲還是冰鎮都是美味。綠豆湯的制作也是非常的簡單，洗干凈的綠豆加入清水，放在鍋里開干就行。煮好后的綠豆湯加點冰糖就是極好的了，放在冰箱里冰一下更舒服，實乃夏日解暑必備良品

煮好后的綠豆，粒粒都炸裂開，一口下去是那種粉粉的感覺，唯一不足的是悶的時間過長，湯汁的顏色都變了，還好味道是完全沒話說

玉米排骨湯，pp涼周末在家吃的最多的基本就是各類排骨湯，山藥排骨湯、冬瓜排骨湯、玉米排骨湯和羊蝎子湯，之前采用紫砂煲燉湯基本需要一下午的時間，這次來一頓玉米排骨湯，使用大宇二合一電壓力鍋只要半個多小時，非常的方便

新鮮的排骨焯水，和玉米一起加入到壓力鍋中，撒上花椒、大蒜、枸杞等調料，就能開整

煲好后的玉米排骨湯新鮮出爐，30分鐘的高壓蒸煮，使得肉質十分的松軟，但也沒有那么爛的感覺，玉米粒的口感也恰到好處

煮完湯后的不銹鋼內膽直接放在洗碗機清洗就好，干干凈凈，省心省力

寫在最后

使用了大半個月大宇二合一電壓力鍋，還是來說說實際的使用感受。一鍋雙膽的設計非常合理，煮飯煲湯互不串味，4L的容積特別適合3口之家，燉、煮、煲、焗樣樣精通，一鍋滿足了不同的飲食需求，并且電壓力鍋的操作非常簡單，按鍵一目了然，沒有太多花里胡哨的功能，所以上手也是非常的簡單；此外，三種配色+簡約的外觀設計十分符合當下消費者的審美。如果要說不足，那就是壓力鍋普遍存在的泄壓時間較長的問題，對于一個想吃飯的急性子真的是等不了，只想快點品嘗大宇壓力鍋蒸出來的美食。

以上，我是pp涼，下次見咯~